Ресторанный бизнес и туризм

Обучение в Великобритании, в том числе и изучение кулинарного, гостиничного бизнеса и гостеприимства в Англии — это гарантия качества. Многовековые образовательные традиции, высокие требования и как следствие — высокие результаты, классический подход, строгая дисциплина — все это помогает выпускникам становиться действительно востребованными и квалифицированными специалистами: обучение туризму и гостеприимству за рубежом становится гарантией успешной карьеры. Британские вузы очень требовательны к своим воспитанникам: студенты здесь невероятно мотивированы и упорны, потому как стоимость учебы высокая, а конкуренция очень сильная. Именно поэтому гостиничный менеджмент, туристический и ресторанный бизнес в Англии и Великобритании — выбор самых сильных, упорных и амбициозных.

Гостиничное хозяйство в Великобритании, туристический и организационный менеджмент

  • Вековые образовательные традиции
  • Налаженные партнерские связи с будущими работодателями
  • Преподаватели с богатым практическим опытом
  • Профильное обучение уже с первого года
  • Регулярные производственные практики и стажировки

Как правило, зарубежные студенты начинают обучение на этих факультетах и специальностях с программы бакалавриата — она рассчитана на 3-4 академических года.

  • Бухгалтерский учет
  • Особенности работы с клиентами
  • Психологию потребителей
  • Работы службы приема и ресепш
  • Охрану здоровья, гигиену и законы здорового питания
  • Деловые коммуникации
  • Компьютерные и информационные технологии
  • Иностранный язык
  • Особенности гостиничного дела и работу ресторанной службы.
  • Финансы (общий курс)
  • Управление службой горничных
  • Профессиональное развитие
  • Потребительское и коммерческое право
  • Бизнес-руководство отелем или рестораном
  • Управление персоналом и человеческими ресурсами
  • Ресторанный бизнес и питание в различных мировых культурах
  • Методы исследования и развития бизнеса.
  • Современные тенденции в ресторанном и гостиничном сервисе
  • Стратегии ведения бизнеса
  • Международный бизнес.

Диплом с отличием, дающий право поступить в магистратуру, нужно заработать за дополнительный год обучения. Магистерская программа — более глубокое и основательное изучение выбранной специальности, изучение разнообразных тонкостей, более узкопрофильных предметов: это выбор учеников, желающих занимать высокопоставленные, высокооплачиваемые и престижные должности. Магистерский курс завершается написанием диссертации.

Где получить престижное и качественное образование?

Отметим топовые гостиничные вузы и институты в Великобритании, где лучше всего получать образование в области гостиничного и ресторанного бизнеса, туризма и гостеприимства (программы бакалавриата и магистратуры):

Одна из самых известных профильных высших школ в мире со штаб-квартирой в Швейцарии: престижное, востребованное, качественное образование

Сильные направления — организация международного отдыха, приключенческий туризм; выделенная программа «Гостиничное дело» не преподается

Отдельная Шотландская школа гостиничного менеджмента. Школьники из России могут поступать сразу после окончания средней школы (потребуется аттестат и языковой сертификат)

Крупный университет в курортном городе — один из лидеров в обучении гостиничному и ресторанному делу в Англии. Прикладные программы с огромным количеством практических занятий (см. факультет управления), процент успешного трудоустройства выпускников в первые полгода — 88%.

Хороший выбор учебных программ, курсов и направлений (более 8)

Предлагает только двухгодичную программу Higher national Diploma, после которой можно завершить образование на бакалаврском курсе в другом вузе.

Стоит отметить и несколько крупнейших вузов Великобритании, также предлагающих успешные программы по изучению гостиничного и ресторанного бизнеса — они отличаются высоким процентом трудоустройства выпускников, высокой успеваемостью (по стандартам A-level), квалификацией преподавателей и уровнем научно-исследовательской работы:

Доступные программы и курсы, даты поступления и подачи документов вы всегда можете уточнить у наших менеджеров.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.