Институты туризма и бизнеса
Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (ТГРБ)
Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса осуществляет подготовку бакалавров по следующим направлениям:
— «Туризм» (в рамках двух профилей: технология и организация турагентских и туроператорских услуг, технология и организация экскурсионных услуг),
— «Гостиничное дело» (в рамках двух профилей: гостиничная деятельность, ресторанная деятельность),
— «Технология продукции и организации общественного питания».
Подготовка магистров осуществляется по следующим программам:
«Общая теория туризма и туристской индустрии» (направление «Туризм»),
«Методология и технологии гостиничного дела» (направление «Гостиничное дело»).
О кафедре
В настоящее время при кафедре обучаются как бакалавры, так и магистры. Безусловно, кафедра сохраняет имеющиеся традиции и стремится к новым достижениям. Этому способствует весомый потенциал кафедры: на ней работают доктора и кандидаты наук, профессора и доценты. «Все для студента!» — именно так можно сформулировать негласный девиз подразделения. Для его реализации профессорско-преподавательский состав пытается максимально наполнить студенческую жизнь и в учебном, и в научном, и в культурно-досуговом планах.
Наши студенты регулярно и активно принимают участие в межвузовских, всероссийских, международных научных конференциях, и при этом часто занимают призовые места!
Интересен и сам учебный процесс, в который активно включены как преподаватели кафедры, так и работодатели, известные в сфере гостиничной и туристской индустрии: А. И. Карант (директор оздоровительного комплекса «Адмирал Макаров»), С. В. Савостьянов (директор ООО «Евразия-тур»), А. Р. Коновалова управляющая рестораном ООО «Витязь и К» (гостиничный комплекс «Камелот»), Гайдамак Ю. А. директор туристской фирмы «РАЙЗЕ-БЮРО» и другие.
Наши студенты активно «засветились» во многих городах России: в Барнауле, в Кемерово, в Новосибирске, в Челябинске и многих других. Они покоряют другие города в рамках научной, учебной и воспитательной работы.
Отличной традицией кафедры остаются и командные выступления студентов. Команда туристов от ОГИС принимает участие во многих масштабных мероприятиях, таких как «Золотой резерв предпринимательства» (г. Омск), Всероссийская студенческая олимпиада «Туристская Мекка» (г. Челябинск), выставка-форум «Хочу работать» (г. Омск), дискуссионная площадка «Музеи как активные участники инвестиционного развития экономики региона» (г. Омск) и многих других.
Кафедра регулярно организовывает для студентов Круглые столы на разные темы, отвечающие интересам современных студентов. Именно в этом формате студенты непосредственно погружаются в специфику выбранной специальности, встречаются с очень интересными людьми, пытающимися обуздать стихию туризма и гостеприимства.
Необходимо отметить, что в Круглых столах, организованных кафедрой принимают участие не только представители российского туризма и гостеприимства, но и иностранные гости из разных стран.
Безусловно, брендом кафедры являются организуемые Региональные туристские слеты, на которые съезжаются представители не только Омска и Омской области, но и разных городов России: Челябинска, Барнаула, Уфы, Калининграда, Новосибирска и др. Проводимые слеты — это прекрасная возможность для студентов пообщаться друг с другом, принять участие в спортивных соревнованиях, узнать студенческую жизнь с другой стороны.
В рамках учебных занятий и вне учебного времени студенты посещают культурные значимые места города Омска: музеи, театры, выставки. Сфера туризма и гостеприимства — сфера разносторонняя, поэтому мы пытаемся сделать наших студентов разносторонне образованными людьми.
Особое внимание на кафедре уделяется практике студентов, так как для туристов и гостиничников это один из ключевых моментов образования. Наши студенты проходят практику с 1-го курса, таким образом сразу же погружаясь в водоворот туристской индустрии. Места прохождения практик ежегодно расширяются: туристские фирмы и гостиничные предприятия города Омска, а также наших студентов ждут и в Сочи, и на Алтае, и в Казахстане. Выбор огромен, что свидетельствует о четкой практической направленности учебного процесса. Студенты кафедры в процессе обучения пробуют себя в разных форматах: официанты, горничные, аниматоры, служба приема и размещения, гиды, экскурсоводы, инструкторы, менеджеры, администраторы, вожатые.
Кафедра принимает активное участие в развитии академической мобильности студентов. Так, ежегодно мы принимаем на стажировку студентов и магистрантов кафедры туризма, ресторанного дела и гостиничного бизнеса Кокшетауского государственного университета им. Ш. Уалиханова. В рамках стажировки наши коллеги знакомятся с достопримечательностями Омска и Омской области, а также проходят практику на базе ведущих туристских и гостиничных предприятиях Омского региона: в п/о «Мечта», в мотеле «Турист» и др.
Конечно же, наши студенты не только учатся и окунаются в дебри туристского и гостиничного бизнеса, но и активно отдыхают, и при этом часто со своими кураторами. Студенты активно посещают бассейны, катки, организуют «Последние звонки» для выпускников, участвуют во всех шоу, проводимых на базе института.
В настоящее время при кафедре осуществляется подготовка магистров, которая началась в 2010 г. Студенты-бакалавры имеют все шансы пройти настоящую двухступенчатую систему образования и выйти из стен института дипломированным магистром. Все наши магистранты — это практические специалисты в области туристской и гостиничной индустрии. Работая в сфере туризма и гостеприимства, они успевают не только продолжать обучение в магистратуре, но и принимать активнейшее участие во всех сферах деятельности института: выступают на конференциях, участвуют в разных иногородних мероприятиях, продвигают культурную жизнь вуза.
